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Rocambole de morango e avelã

Rocambole de morango e avelã Ingredientes: Massa 1 xícara (chá) de avelãs moídas 3 colheres (sopa) de maisena peneirada 1 colher (chá) de fermento em pó peneirado 3 ovos 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga Recheio 1/2 xícara (chá) de queijo cottage 3 xícaras (chá) de morango picado 1/2 xícara (chá) de açúcar chantilly, avelãs moídas e morango para decorar Modo de Preparo: Massa: misture em uma tigela a avelã, a maisena e o fermento. Bata na batedeira os ovos e o açúcar até obter um creme. Despeje a mistura de avelã, aos poucos, mexendo, mas sem bater, até obter uma massa uniforme. Ligue o forno à temperatura média. Forre com papel-manteiga uma fôrma própria para rocambole de 35 x 24 cm e unte-o com a manteiga. Despeje a massa e leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Retire. Desenforme a massa ainda quente sobre um filme plástico aberto em uma superfície lisa e polvilhada de açúcar. Remova o papel-manteiga com cuidado. Reserve. Recheio: Bata no processador o queijo cottage, 2 xícaras (chá) de morango e o açúcar, até obter um creme. Transfira a mistura para uma panela e acrescente o restante dos morangos. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos, ou até encorpar. Espalhe o recheio sobre a massa, enrole o rocambole com cuidado pelo lado maior e transfira para uma travessa. Decore e sirva. Fonte: Revista Água na Boca Meninas sei que nunca coloquei receitinhas aqui, mas achei essa e achei super fácil ainda não coloquei a mão na massa pra ver se realmente é uma delicia mas fica dica... quem fizer me avisa ok ? Ps: May, vou tirar a fotinha se der hoje e te mandoo ... depois me passa seu email para eu poder enviar, quem quizer participar ( e saber mais sobre ) é só acessar a pagina dela aqui. Beijossss