Escondidinho de Carne Moida

Boa tarde amoures ;)

Ontem fiz MÊSversário de casamento, e como sou louca por cozinhar fiquei pesquisando algo legal para o jantar( já que não dá mais para sair sozinhos para jantar na semana), e achei um escondidinho bem legal, estava com vontade de comer purê de mandioquinha e de batata e porque não juntar tudo num local só ?

Aqui na prefeitura que trabalho nós temos 40 KG de sacolão mensal, ai aproveitei e fui fazer a feira para o jantar na hora do meu almoço.

Chegando em casa comecei a preparar a carne moida que por sinal estava congelada *-* 

Ps: Nunca lembro de descongelar nada :S

Descongelei no fogo mesmo, e já fui temperando. Segue receita :

Refogando a Carne moida

400 Gr de Carne moida ( Patinho sem gordura)

Alho

Cebola

 1 colher de Catchup /mostarda

Temperos secos( Manjerição, Salsa, cebola e alho( Aqueles secos que vem no pacotinho), tempero baiano, oregano,coloral  e amaciador de carne) 

1 Cubo de Caldo Knor sabor Picanha

Shoyo

Deixei cozinhar sem colocar água

Depois de pronto acrescentei 1 caixinha de creme de leite

Purê de mandioquinha e batata

Cozinhei as batatas e a mandioquinha na panela de pressão com sal e vinagre.

Depois de cozinhas espremi as batatas 

E coloquei leite, margarina, queijo ralado.

E depois espremi as mandioquinhas e fiz da mesma forma das batatas.

Meu marido não quis que misturasse os dois então coloquei uma camada generosa de purê de batata numa refratária de vidro ai coloquei a carne moida toda em cima,depois acrescentei  um lado de mandioquinha e outra de batata.

Piquei queijo Prato e polvilhei queijo ralado coloquei no forno.

Depois servi quente com arroz branco com  cenoura.

Mais tarde  posto as fotos da nossa "comemoração"

Ps: enquanto isso Arthur assistia a Galinha Pintadinha ;*

beijosss